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热菜家常菜

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋

2022-03-19 10:41:07

1.姜末和蒜末越细腻越好,可以用料理机处理一下,我就直接手动切的2.建议用勺子一勺一勺的浇上灵魂酱汁,这样里面的食材会比较均匀的分布在皮蛋上面

配料表:

  • 皮蛋 (3个)
  • 姜 (1小块)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小米辣 (3只)

详细做法:

STEP1、食材全家福

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋

STEP2皮蛋切块

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋

STEP3、准备好姜末,蒜末,小米辣小段

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋

STEP4、灵魂酱汁:两勺酱油,半勺蚝油,一勺陈醋,一勺料酒,一匙半糖,一勺水,一勺麻油

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋

STEP5、浇汁

上班族的快手简单晚餐——姜汁皮蛋


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