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热菜家常菜

无油极简鲜贝冬瓜汤

2022-03-19 10:41:07

400克带瓤冬瓜挺少的,煮出来就这一碗,人多多煮点

配料表:

  • 冬瓜 (400克)
  • 鲜贝 (10-20颗)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、鲜贝解冻,洗一洗,冬瓜去瓤切块

STEP2、烧一锅水,水开先放冬瓜,煮到半透明,放鲜贝,煮2-3分钟,鲜贝下锅会有一些浮沫,撇去浮沫,起锅前放盐和鸡精,鲜贝有一些盐分,盐不用太多


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