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热菜家常菜

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

那个山药糕,混匀了之后,我没有模具,就戴手套团个球,然后整一下就成正方体啦……

配料表:

  • 山药 (一小节)
  • 红豆 (一点点)
  • 绿豆 (一点点)
  • 韭菜鸡蛋包子的配方:
  • 韭菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (两个小的)
  • 粉条 (可加可不加)
  • 香菇 (两个)
  • 盐 (一丢丢)
  • 香油 (一点点)

详细做法:

STEP1、山药蒸熟压成泥,红绿豆煮熟,因为给小宝宝吃,所以不用熬糖

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

STEP2、不用熬糖,直接把红绿豆加在山药泥里面,搅拌均匀就可以了。

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

STEP3、面加酵母水揉好了发酵一个小时

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

STEP4鸡蛋炒熟切碎,香菇煮一下切碎,粉条开水烫软切碎。韭菜切碎。加点点盐加点香油搅拌均匀。

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

STEP5、包好了再发酵十五分钟左右,大火蒸熟就好啦。

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕

STEP6、早饭就好啦。本来粥里打算放根香蕉的,怕吃的太多就没放。

辅食之韭菜鸡蛋包、红绿豆山药糕


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