配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜去皮洗净后切块
STEP2、虾米提前泡发后洗净后备用
STEP3、锅热入油待热，放入虾米炒出香味后，放入冬瓜，适量盐翻炒均匀后，加入适量清水，盖上锅盖煎制
STEP4、待锅中水干瓜熟，放入适量味精翻炒均匀后即可出锅
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