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热菜家常菜

豆腐青菜小鱼干

2022-03-19 10:41:07

1.最近减肥吃的清淡,调料可根据口味喜好调整;2.小鱼干我用的是可以直接吃的成品,如果是生的小鱼干需要先加工成熟的。

配料表:

  • 豆腐 (半块)
  • 青菜 (四颗)
  • 小鱼干 (2只)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 五香粉 (少许)

详细做法:

STEP1豆腐切块、青菜切段,分别用开水吊一下

豆腐青菜小鱼干

STEP2、小鱼干切段备用

豆腐青菜小鱼干

STEP3、热锅冷油下葱花,待葱花出香味后放入豆腐,小火翻炒至微微变色下青菜

豆腐青菜小鱼干

STEP4、放入少许盐、五香粉后继续翻炒,出锅前加入小鱼

豆腐青菜小鱼干

STEP5、起锅装盘,大功告成!

豆腐青菜小鱼干


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