热菜家常菜
扇贝抱蛋
记得要用不粘锅and小火不然鸡蛋会糊
配料表：
- 葱花 （5克）
- 油 （15克）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 扇贝 （10只）
- 姜 （2片）
详细做法：
STEP1、扇贝去壳洗净去掉内脏等等
STEP2、鸡蛋打散
STEP3、葱切片生姜切丝
STEP4、不粘锅烧热放入葱花和姜爆出香味后可捞出扔掉也可不扔放入扇贝炒至八成熟
STEP5、倒入蛋液小火加热至全熟
STEP6、翻个面稍微煎一下另一面盛盘撒点盐
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