配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,蛏子冲洗备好
STEP2、番茄切小块
STEP3、锅内入油,烧热后放入姜蒜,炒香放番茄 番茄炒至软软的程度就好了
STEP4、入蛏子!加料酒和盐。番茄入锅之后 一直炒就可以啦,千千万万不要加水呀!因为蛏子现买回来的会有很多水的 切记!
STEP5、烧至蛏子全部打开,熟了就行了。水都烧出来了,所以前面一步不要放水啦
STEP6、出锅啦!第一次做蛏子。感觉味道还是不错的 我对番茄是真爱!
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