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热菜家常菜

豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

五花肉一定要多煸炒一会才会吃起来不腻。面条最好选择鲜面条,干面条的话提前煮5分熟也可以。

配料表:

  • 葱 (3根)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 五花肉 (300克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 糖 (10克)
  • 豆角 (适量)
  • 鲜面条 (1份)

详细做法:

STEP1、准备上图的食材,肉切片,豆角掰断。配菜切片。

豆角焖面

STEP2、热锅下油,把五花肉煸出油,下豆角继续煸炒,放葱姜蒜和调味料翻炒一会放半锅水,盖锅盖焖熟。

豆角焖面

STEP3、收一半汁的时候,把鲜面条铺在豆角上,继续焖15分钟。

豆角焖面

STEP4、出锅前撒上葱花。把面拌匀就可以吃啦。

豆角焖面


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