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热菜家常菜

红薯奶酪球

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红薯 (个)
  • 糯米粉 (300克)
  • 奶酪 (150克)
  • 牛奶 (200克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,红薯去皮切片

红薯奶酪球

STEP2、红薯蒸熟,牛奶加热。蒸好的红薯捣碎倒进装糯米粉的盆里,加入热牛奶(开水也可以)和面。(忘了拍图了)

STEP3、活好的面揉成团

红薯奶酪球

STEP4、切成大小均匀的剂子

红薯奶酪球

STEP5、剂子捏成皮包入奶酪奶酪捏成小球)。

红薯奶酪球

STEP6、搓成小丸子

红薯奶酪球

STEP7、热锅倒入油,六七分热的时候放入奶酪球

红薯奶酪球

STEP8、炸至金黄,丸子漂起来,捞出控油。(下面铺了一层白芝麻吸油)

红薯奶酪球


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