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热菜家常菜

南瓜馅黑米馒头

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 酵母 (3克)
  • 面粉 (220克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 黑米粉 (30克)
  • 猪油 (8克)
  • 水 (130克)

详细做法:

STEP1、所有食材混合揉匀至光滑

南瓜馅黑米馒头

STEP2、发酵两倍大

南瓜馅黑米馒头

STEP3、不回缩

南瓜馅黑米馒头

STEP4、排气搓长条

南瓜馅黑米馒头

STEP5、分成13份

南瓜馅黑米馒头

STEP6、包入南瓜馅整形

南瓜馅黑米馒头

STEP7、冷水上锅蒸20分钟

南瓜馅黑米馒头

STEP8、闷两分钟出锅

南瓜馅黑米馒头

STEP9、热气腾腾的,超级美味

南瓜馅黑米馒头

STEP10、一出锅干俩

南瓜馅黑米馒头


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