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热菜家常菜

柏翠面包机版南瓜土司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (95克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (26克)
  • 盐 (1.5克)
  • 奶粉 (26克)
  • 黄油 (26克)
  • 高筋面粉 (240克)
  • 酵母 (2克)
  • 南瓜 (50克)

详细做法:

STEP1、现在天气冷了,要用比手温热一点的水

柏翠面包机版南瓜土司

STEP2、常温的鸡蛋,盐和糖分别放在容器的三个角落

柏翠面包机版南瓜土司

STEP3、黄油切薄片放入,是为了更容易融化在面粉里

柏翠面包机版南瓜土司

STEP4、再加入奶粉

柏翠面包机版南瓜土司

STEP5、加入高筋面粉240克,我买的是新良的面包

柏翠面包机版南瓜土司

STEP6、在面粉顶挖一个小洞,放入三分之二小勺的酵母(夏天放一半的酵母就可以,再用面粉埋起来盖上

柏翠面包机版南瓜土司

STEP7、把容器放回面包机里,调整到菜单4法式面包,检查重量750克,中烧色,然后启动面包机程序

柏翠面包机版南瓜土司

STEP8、在面包机第一轮揉面阶段准备南瓜泥。

柏翠面包机版南瓜土司

STEP9、然后该干嘛干嘛去,3个小时后闻到满屋面包香,南瓜土司就差不多出锅啦

柏翠面包机版南瓜土司

STEP10、ps:今天下手狠了点,放了70克南瓜泥就膨胀了,50克就会刚刚好。超级松软的,快试试吧!

柏翠面包机版南瓜土司

STEP11、松软可口,直接吃或者做三明治都棒棒的!

柏翠面包机版南瓜土司


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