STEP1、鱼头洗干净备用

STEP2、配料

STEP3、砂锅下点油，热锅，把鱼头煎一下，两面都煎一下

STEP4、煎好后倒入适量水，加入黄芪，盖上锅盖大火煮十分钟。砂锅煮开后容易溢出来，注意煮开后可以调小火一点。

STEP5、鱼头煮的过程木瓜清洗切块备用

STEP6、大火十分钟汤水开始乳化

STEP7、放入木瓜，盖上锅盖，大火煮开转中火十分钟

STEP8、下红枣再煮十分钟，然后就可以起锅了。不介意香菜的味道就可以下香菜，适量盐，一点点鸡精，就可以上锅了。

STEP9、简单两菜一汤

STEP10、很鲜甜的汤水，比较清淡。