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热菜家常菜

黑椒鲜贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 带子 (15个)
  • 西兰花 (半斤)
  • 黑胡椒粉 (3克)
  • 青红辣椒丁 (4克)
  • 洋葱丁 (3克)
  • 生粉 (20克)
  • 盐 (-)
  • 蚝油 (8克)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、新鲜带子用水煮过 半熟 用生粉包裹住表面炸金黄(待用)

黑椒鲜贝

STEP2、西兰花用水煮熟 垫在碟子底部 。热锅冷油 炒香洋葱末 青红椒末 倒入带子 加入点点水 调料蚝油放入 加入黑椒 焖煮两分钟 勾芡 淋香油 把做好的带子放在西兰花表明 这个(黑椒鲜贝)就完成了 。带子入口爽滑 微微香辣的黑椒增加了食欲 第一口吃出带子浓郁的鲜味  这个时候在吃上一颗西兰花 这样的搭配 可以让胃很舒服!胃舒服了 人也舒服了。


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