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热菜家常菜

乾隆白菜

2022-03-19 10:41:07

在外面吃到的乾隆白菜,麻酱味道太浓了。老公改良了一下,所以味道比较清淡,这道菜里的醋,味极鲜,糖等调料都可以根据个人口味改变,鸡蛋卷也可以换成肉末,肉丝等等。我只能说吃货的世界真的太丰富了…

配料表:

  • 白菜心 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 芝麻酱 (2勺)
  • 干辣椒 (4个)

详细做法:

STEP1白菜心切丝,蒜末若干。

乾隆白菜

STEP2、三个鸡蛋

乾隆白菜

STEP3、鸡蛋煎饼

乾隆白菜

STEP4、切条

乾隆白菜

STEP5、铁锅热油,放干辣椒,油热后关火,到白菜丝。加入,精,适量。再加入六勺四勺(精,化开)

乾隆白菜

STEP6、芝麻酱两勺,温水化开。

乾隆白菜

STEP7、倒入调料上。

乾隆白菜

STEP8、搅拌拌匀。

乾隆白菜


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