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热菜家常菜

南瓜荷叶夹饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (一碗)
  • 南瓜 (半个)
  • 酵母 (半勺)
  • 温水 (半杯)

详细做法:

STEP1南瓜切片蒸熟

南瓜荷叶夹饼

STEP2、蒸好的南瓜加入面粉用温水把酵母花开倒入面粉里和成光滑的面团

南瓜荷叶夹饼

STEP3、直接切小剂子

南瓜荷叶夹饼

STEP4、擀成牛舌状刷一下油

南瓜荷叶夹饼

STEP5、用梳子压出造型(梳子新买的)

南瓜荷叶夹饼

STEP6、整理好形状

南瓜荷叶夹饼

STEP7、我做九个直接醒发半个小时(重点:推荐个神器我买了个小加热的垫子为了醒面用这样醒发很快)

南瓜荷叶夹饼

STEP8、醒发好的面胚凉水上锅蒸水开计时十分钟即可

南瓜荷叶夹饼

STEP9、出锅喽

南瓜荷叶夹饼

STEP10

南瓜荷叶夹饼

STEP11、夹上自己喜欢吃的菜或者大辣片

南瓜荷叶夹饼

STEP12、超松软哦

南瓜荷叶夹饼


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