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热菜家常菜

白菜鸡蛋饺

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 白菜 (2片)
  • 油 (一小勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 葱 (一根)
  • 酱油 (一小勺)
  • 饺子皮 (20张)

详细做法:

STEP1鸡蛋打散,放入一勺水,少许盐拌均匀,锅中热油,把鸡蛋倒入翻炒,成型装入碗中。青菜洗干净切成丁

白菜鸡蛋饺

STEP2、把青菜和鸡蛋放在一起,加入少许油、盐、酱油、蚝油搅拌均匀,可放入一点葱花

白菜鸡蛋饺

STEP3、然后包饺子,这个没啥技术含量吧

白菜鸡蛋饺

STEP4、锅中水烧开,放入饺子,煮开后再加少许水,再煮开就熟了。看个人口味调酱汁,也可以直接吃清汤

白菜鸡蛋饺


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