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热菜家常菜

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

喜欢稠的,可以稍微勾芡一点,就成糊糊啦

配料表:

  • 黄心番薯芋圆 (150g)
  • 酒酿 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1芋圆是昨天下午做的,大妈妈家自己种的黄心番薯颜色太可了!黄灿灿的,超级好看!

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP2、来一盒甜酒酿,这里我挑了无糖的,妈妈不能吃糖

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP3、水煮沸后加入芋圆,中小火慢慢煮,煮至浮上来

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP4、加半碗冷水,再沸腾一下,才会有嚼劲儿

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP5、水煮沸之后,蛋花缓缓打入,筷子搅拌一下,再倒入甜酒酿,搅拌均匀,煮沸即可

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP6、出锅啦

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆

STEP7、热乎乎香喷喷,稍微有一点甜味,又不是很甜,老少皆宜哦,芋圆真是女生的快乐源泉!

软糯可口的无糖酒酿蛋花芋圆


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