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热菜家常菜

木瓜瘦肉汤

配料表:

  • 瘦肉 (150克)
  • 木瓜 (3/1个)
  • 食用盐 (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 肉丸 (随量)
  • 清水 (适量)

详细做法:

STEP1、木瓜把皮削去,去瓤去籽,洗净切块;

木瓜瘦肉汤

STEP2瘦肉洗净切片,加酱油、食用盐、花生油腌制15分钟;

木瓜瘦肉汤

STEP3、锅中加入适量的清水大火煮沸;

木瓜瘦肉汤

STEP4、水煮沸后加入木瓜煮10分钟;

木瓜瘦肉汤

STEP5、10分钟后加入丸子煮2分钟;

木瓜瘦肉汤

STEP6、2分钟后加瘦肉继续煮5分钟左右;

木瓜瘦肉汤

STEP7、出锅前加入少许食用盐调味即可。

木瓜瘦肉汤


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