热菜家常菜
0⃣️难度！超简单美味烤茄子
细长条的茄子会更好烤一些可以选两个大小差不多的一起烤，调料加倍，因为一个可能不太够吃蚝油，酱油都是咸的，如果喜欢淡一点的放一点点盐就可以了
配料表：
- 茄子 （1个）
- 盐 （小半勺）
- 酱油 （1勺）
- 油 （1勺）
- 蚝油 （半勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 辣椒粉 （半勺）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （适量）
- 小辣椒 （1个）
详细做法：
STEP1、将茄子洗净，表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上
STEP2、上下火200度预热烤箱5分钟，将准备好的茄子放进烤箱开始20分钟
STEP4、倒记时结束，取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了，不行的话就在烤一会，每个烤箱不一样，茄子大小也不一样，时间根据自己来
STEP5、烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味，不要把皮划透
STEP6、铺上调好的酱料，再烤5分钟就好了。也是适情况而定，你觉得能吃就可以吃啦
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