STEP1、辣椒面加入少许食盐和白砂糖，以及炒熟的白芝麻，搅拌好备用

STEP2、小锅内倒入菜籽油，中火加热，加入香料和大蒜生姜，拍照的这天桂皮用完，忘记放生姜大蒜，大家根据自己的喜好来，都放入的话会比较香

STEP3、待油温升高，加入花椒粒，转最小火，以免花椒烧糊

STEP4、油锅微微冒烟关火，滤网过滤油，直接倒入辣椒面中

STEP5、可以让花椒泡在油里片刻，会更加香

STEP6、辣椒油搅拌均匀等待冷却

STEP7、菜籽油浇下去的一刻香味就出来了，稍冷却便可食用，用不完的辣椒油可以取一个干净无水的小罐子装好，放入冰箱可以保存一个月以上