STEP1、我用的是这种日本的咖喱，是苹果味的，然后不辣，味道挺纯的，有点草药的感觉加适量温水，将两个咖喱块化开，就会形成一锅黏糊糊的咖喱酱

STEP2、土豆和胡萝卜切成大小均匀的小丁放在旁边备用，然后我切得不均匀，所以，别嫌弃我

STEP3、胡萝卜土豆用热水焯熟为什么要做这一步呢？因为有些土豆淀粉不够多，如果直接和咖喱一起煮，会产生咖喱已经熟了，但是食材还没熟，导致黏黏糊糊，一锅食材还是生的

STEP4、抄写过程当中，你发现胡萝卜很好熟，土豆你可以用筷子扎一下，如果一下就扎透，证明也差不多了，因为一会儿要和咖喱拌在一起，用小灶里捞出（水要沥干）

STEP5、捞出来的食材拌入刚刚已经做好的咖喱酱，就像现在这样，可以再加点火候，稍稍煮一下，让他更融合，也可以就这样。

STEP6、浇米饭放到盘中淋上刚刚做好的食材，美味即可出炉

STEP7、成品，给大家发两张照片