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热菜家常菜

南瓜荷包蛋三明治

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包 (2片)
  • 南瓜 (约150克)
  • 自制番茄酱 (适量)
  • 自制蓝莓酱 (适量)
  • 胡柚 (2个)
  • 盐 (少量)
  • 香蒜 (少量)

详细做法:

STEP1、备一小块南瓜,约150g。

南瓜荷包蛋三明治

STEP2、南瓜切片,蒸约10-15分钟。

南瓜荷包蛋三明治

STEP3、蒸出来已有水分,不用再加牛奶或清水,这个南瓜甜份也足,糖也免了,用勺背捻碎即好。

南瓜荷包蛋三明治

STEP4、2片自制的面包用多士炉烤好。

南瓜荷包蛋三明治

STEP5、面包涂上自制的蓝莓酱和番茄酱。

南瓜荷包蛋三明治

STEP6、煎好荷包蛋。

南瓜荷包蛋三明治

STEP7荷包蛋上只撒了盐和香蒜,可根据口味撒调料。

南瓜荷包蛋三明治

STEP8、把南瓜泥抹到已经抹好果酱的面包片。

南瓜荷包蛋三明治

STEP9、2个胡柚。

南瓜荷包蛋三明治

STEP10、剥出果肉。

南瓜荷包蛋三明治

STEP11、打成果汁。

南瓜荷包蛋三明治

STEP12、美味早餐。

南瓜荷包蛋三明治


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