热菜家常菜
五香茶叶蛋
尽量用红茶，味道最好。没有红茶可以用普洱茶也没问题。
配料表：
- 茶叶 （5克）
- 鸡蛋 （10个）
- 香叶 （2片）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1小块）
- 花椒 （几粒）
- 生抽 （35克）
- 老抽 （20克）
- 盐 （适量克）
- 糖 （30克）
- 盐 （20克）
- 水 （1000克左右）
详细做法：
STEP1、鸡蛋，10个洗净下锅。煮沸后5分钟左右关火。
STEP2、鸡蛋出锅后稍微凉一凉，用勺背轻敲蛋壳。
STEP3、所有鸡蛋都敲出均匀细纹。
STEP4、红茶及所有干性材料清洗干净。
STEP5、再将所有调料混合均匀放入水中烧开，保证红茶可以完全舒展开。
STEP6、再放入敲好细纹的鸡蛋再次煮沸，关火，盖上盖子闷几个小时。
STEP7、不得不说，忒好吃了……
家常菜做法
- 103/19羊蝎子火锅
- 206/24家常菜做法，蒜蓉蒸金针菇的简单快速做法13种家常菜
- 303/23菜谱大全家常菜芹菜汁的做法大全10个
- 408/13美食菜谱：螺丝椒的做法大全4种做法
- 503/02美食菜谱：银鱼的简单快速做法40种
- 608/16菜谱大全家常菜鸡蛋羹的家常做法40种家常菜