配料表：
详细做法：
STEP1、排骨先焯过。油锅加入姜丝，放入排骨炒一炒。
STEP2、加入土豆，依次放入白糖、酱油，老酒，盐炒一炒。加入开水，中小火煮三四分钟。
STEP3、米洗净后，倒入刚才煮的排骨汤。水和平时煮饭差不多。开始煮饭。
STEP4、煮好后ok
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