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热菜家常菜

无需泡发,高压锅蒸出蜜红豆

2022-03-19 10:41:07

这个豆豆做出来不是软的,不适合做豆沙馅的有时间泡发,可以减少蒸的时间。

配料表:

  • 红豆 (一把)
  • 耐热器皿 (1个)
  • 红糖 (若干)

详细做法:

STEP1、我的高压锅,配了个支架,简直不要太好用,蒸饭,蒸红薯。高压锅中放清水和支架。

无需泡发,高压锅蒸出蜜红豆

STEP2、直接洗净放小盆中,加没过红豆半指关节凉水,盖盖蒸。顶起气后中小火四十分钟,量多就延长时间。

无需泡发,高压锅蒸出蜜红豆

STEP3、自然排气后,取出尝尝熟了没,喜欢软再多蒸一会。放红糖拌好ok如果红糖结块了就趁热埋豆子下面或放上面,再放入锅中余热融化。随用随蒸,多了可以分份装袋冷冻。

无需泡发,高压锅蒸出蜜红豆

STEP4、豆包

无需泡发,高压锅蒸出蜜红豆


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