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热菜家常菜

奶香南瓜馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜泥 (128克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 面粉 (200克)
  • 奶粉 (30克)
  • 白砂糖 (30克(按口味增减))
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、全部材料称好,放在一起揉至三光(盆光,面光,手光,一定要多揉,此步关系到馒头的松软程度。

STEP2、揉好面拿保鲜膜盖住,发酵至两倍大,大约30分钟左右)

STEP3、发酵好的面团,再揉至排气,搓成以上形状。温水或冷水下锅均可,蒸至15分钟,再焖10分钟,香喷喷的奶香馒头出锅了

奶香南瓜馒头

STEP4、刚刚蒸好的。

奶香南瓜馒头

STEP5、很松软哦!

奶香南瓜馒头


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