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香菇土豆肉末盖浇饭

2022-03-19 10:41:07香菇土豆肉末盖浇饭豆肉香菇土豆土豆肉末

配料表：

香菇（3朵）
里脊肉（50克）
土豆（2个）
胡萝卜（0.3根）
葱蒜（少许）
白糖（1勺）
生抽（1勺）
老抽（1勺）
蚝油（1勺）
水（少许）
土豆淀粉（1勺）
辣椒（2只）

详细做法：

STEP1、香菇/土豆/胡萝卜/里脊肉切丁，葱蒜辣椒切丝或丁

STEP2、白糖少许/生抽一勺/老抽一勺/蚝油一勺加适量水，搅拌成糖醋汁，淀粉勾芡

STEP3、热油下肉末炒至金黄，下葱蒜辣椒末，下土豆/胡萝卜/香菇丁翻炒

STEP4、加酱汁后加淀粉勾芡，加适量水，翻炒

STEP5、盖饭！

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