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热菜家常菜

蟹黄豆腐

配料表:

  • 内脂豆腐 (1盒)
  • 蟹肉棒 (3根)
  • 咸蛋黄 (6个)
  • 姜末葱末 (少许)
  • 油盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材

蟹黄豆腐

STEP2豆腐切小块备用

蟹黄豆腐

STEP3豆腐焯水

蟹黄豆腐

STEP4、热锅冷油依序放入姜末、豆腐块切碎的蟹肉棒及碎蛋黄

蟹黄豆腐

STEP5、倒入半碗水加盖小火煮5分钟

蟹黄豆腐

STEP6、倒入适量水淀粉大火收汁

蟹黄豆腐

STEP7、装盘撒上葱花点缀蟹黄豆腐完成!

蟹黄豆腐


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