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热菜家常菜

豆奶龙眼布丁

2022-03-19 10:41:07

pandan叶可以不放因为我超喜欢pandan所以会加入燕菜精通常我会先倒入小容器加点水混合,在倒入锅里,避免直接入锅成小硬块。加入燕菜精后必须煮滚才熄火,不然豆奶凝固不成。糖可以不加因为后面有加龙眼水已经甜了,爱吃甜的就可以放糖。龙眼水我会加点水,因为不喜欢太甜。以上纯属自己喜欢吃分享给大家希望你们会喜欢

配料表:

  • 豆奶 (1000ml)
  • 淡奶 (200ml)
  • 水 (1000ml)
  • 幼糖 (120克(可以不放))
  • 燕菜精 (10克)
  • pandan叶 (6根)
  • 龙眼罐头 (1罐)

详细做法:

STEP1、做法:1.将豆奶倒入锅里,加入pandan叶开火煮滚。2.加入,煮滚后熄火。3.准备容器,待豆奶稍微凉后倒入容器里。4.待豆奶布丁凝固后,放入冰箱冷藏。5.数小时后拿出,按自己喜欢的大小切块,加入

豆奶龙眼布丁

STEP2、冷藏后更好吃哦

豆奶龙眼布丁

STEP3、pandan叶是马来西亚语言,这个班兰叶也称为七叶兰(Google看的)这个也是有香精的,通常用来做蛋糕或面包。没有的话不放也可以的,做豆奶布丁的没有班兰叶就跳过吧,千万别放香精。

豆奶龙眼布丁

STEP4、我是用这个牌子的燕菜精,称琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天。(google解释)

豆奶龙眼布丁

STEP5豆奶这种比较好喝我是买1000ml的,的

豆奶龙眼布丁


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