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基础豆浆

2022-03-19 10:41:07

1:此方是浓稠版两人份,小时候的稀薄版三人份。2:干豆100克适合多人,煮的时候还是放700克的水。打磨好后再放600克饮用水就可以了。3:不提前泡的话,做的时候煮的时候增加10分钟,但是不建议肠胃不好或者老人孩子喝,泡豆子是为了把豆子中的皂甙泡出去,这个成分对肠胃脆弱的人不友好。肠胃正常的人,先把豆子洗干净再泡,煮的时候可以把泡豆的水一起放进去,其实营养很多。3:花样靠你们自己了,黑豆、黄豆、鹰嘴豆蛋白质高做豆浆比较合适。其他的豆子或者材料如枣黑芝麻等都可以加,作为小部分就可以了。

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 水 (700克)

详细做法:

STEP1、黄豆或者其他豆子冷藏泡水一晚。第二天把泡豆的水倒掉,豆子放入小美主锅,倒入水,20分钟/100度/小勺,先煮豆子。早上如果有主食青菜等,放在蒸锅里,度V,就可以一锅出啦。

STEP2、煮完的豆子是这样的状态,豆、分离,家里有尿酸高的人,豆,接着设置3分钟/速度10,豆。我这锅还放了红枣和桂圆。的时候记得放上量杯盖。

基础豆浆

STEP3、如果喜欢小时候那种稀薄的豆浆,打磨好后再加200克温水或者热水,速度三调和一下,喜欢浓稠的就可以直接喝了。照片是稀薄版,我很喜欢。

基础豆浆

STEP4、这张是浓稠版,适合泡油条油饼。真的是超好喝!

基础豆浆


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