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热菜家常菜

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤

配料表:

  • 辣白菜 (一小碗)
  • 豆腐 (300克)
  • 盐 (一勺)
  • 蒜 (2-3瓣)
  • 姜 (2片)
  • 洋葱 (小半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 熟虾 (4只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 任意喜欢的蔬菜 (适量)

详细做法:

STEP1、热油,洋葱姜蒜炝锅,加入辣白菜炒3分钟

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤

STEP2、加入西红柿,炒直软烂硬块减少

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤

STEP3、加入喜欢的蔬菜,我家只有白菜,所以加了些白菜,也可以加西葫芦,金针菇等随意

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤

STEP4、蔬菜炒软后加水,大火烧开

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤

STEP5、加入咸盐,熟虾和豆腐豆腐煮熟后,打蛋花进去使汤增稠,口感更丰富。蛋花熟后出锅!!

不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤


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