热菜家常菜
鲜美花生豆腐汤家常版
配料表：
- 花生豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （2个）
- 干贝 （6粒）
- 虾皮 （1小把）
- 盐 （克）
- 蚝油 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 食用油 （少量）
- 葱花 （适量）
- 蒜 （5瓣）
- 清水 （根据个人所需）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、干贝切开或撕开和虾皮一起冷水泡3分钟，沥干备用。鸡蛋放少量盐打撒
STEP2、花生豆腐切块，尽量切正方形2厘米大小
STEP3、起锅烧油，倒入鸡蛋液煎至两面凝固，捞出切片备用。
STEP4、锅内倒入少量油，依次放入，蒜，干贝，虾皮煸香后加入清水煮开在下入鸡蛋片
STEP5、水开后放入花生豆腐，蚝油，生抽，煮3分钟。
STEP6、撒上葱花和胡椒粉。
STEP7、出锅咯！隔着屏幕都能闻到香味。。。
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