配料表:
详细做法:
STEP1、香菇提前1.2个小时开始泡
STEP2、鸡块洗干净,姜蒜备用
STEP3、干辣椒,花胶,八角洗净,备用
STEP4、热锅,放油,爆姜蒜,干辣椒,八角,花椒,然后放鸡块下去炒5分钟再放土豆一起翻炒
STEP5、差不多变色后酱油和开水煮10分钟,再转入高压锅
STEP6、连汤带材料全部放入高压锅两碗水,少量盐,大火炖15分钟即可
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