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热菜家常菜

豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

重口味的可以加老抽,把面的颜色变深。

配料表:

  • 葱 (3根)
  • 面条 (300克)
  • 豆角 (200克)
  • 前腿猪肉 (300克)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、前腿猪肉,上面带一点点肥肉,切片,用盐,花生油腌制半小时。

豆角焖面

STEP2豆角洗净,切段备用。

豆角焖面

STEP3、葱洗净,切段。

豆角焖面

STEP4、先把猪肉炒熟。

豆角焖面

STEP5、放豆角一起炒。

豆角焖面

STEP6、加生抽调味。

豆角焖面

STEP7、加水煮开

豆角焖面

STEP8、把面铺在带汤汁的肉菜上,盖上锅盖。

豆角焖面

STEP9、蒸6分钟,关火焖1分钟。

豆角焖面

STEP10、猪肉豆角焖面。

豆角焖面


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