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热菜家常菜

素饺子馅

1.胡萝卜汁和鸡蛋分多次煎哦2.饺子皮买大号的,一口一个吃起来超满足3.锅烧水,把饺子放入锅里蒸,中小火烧开转大火蒸1520分钟就可以了。吃什么蘸料就根据自己的口味调吧。

配料表:

  • 鸡蛋 (10个)
  • 玉米 (2根(也可以直接买玉米粒))
  • 干木耳 (1小把(泡发后清水洗净控干切丝))
  • 白菜 (1个(只用了白菜头,切丁,叶子晚上炒菜吃))
  • 胡萝卜 (1根(切粒,果汁机打汁和鸡蛋煎))
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 自制辣椒酱 (适量)
  • 饺子皮 (买了10块钱大饺子皮)

详细做法:

STEP1、胡萝卜切粒,打汁备用,要加水哦(我切的太大块啦)

素饺子馅

STEP2、鸡蛋和胡萝卜汁打散,煎好备用(和鸡蛋要放香油跟盐,我用的不粘锅

素饺子馅

STEP3、玉米粒,木耳切丝,白菜切丝备用

素饺子馅

STEP4、先放油热锅,然后依次放入玉米,木耳,白菜,加盐,十三香翻炒5分钟

素饺子馅

STEP5、倒入煎好的鸡蛋,放蚝油收味,铛铛铛接下来开始包饺子啦开锅后用自制辣椒酱沾着吃真的好好味

素饺子馅


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