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热菜家常菜

素蒸饺

2022-03-19 10:41:07

蒸熟后即可开吃,冷了皮会有一点点硬,可以放微波炉弄个保鲜膜加热一下在吃

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 木耳 (10朵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菇 (6朵)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (1至2勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、把木耳拿温水泡发,泡好后剁碎,胡萝卜切碎,香菇拿水焯一下再切碎,把胡萝卜丁香菇丁木耳沫放盆里,倒入适量盐,一勺香油一勺蚝油拌匀

素蒸饺

STEP2、我买的饺子皮,把馅料放饺子皮上包成麦穗样子,放笼屉上,锅里水烧开,放入笼屉盖锅盖计时15分钟即可,切记锅里的水不要放太少小心干锅哦

素蒸饺

STEP3、蒸熟后出锅,可以沾料汁吃哦

素蒸饺


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