STEP1、土豆切小块煮软（最好用蒸，煮要快一点）

STEP2、放在碗里用勺子压成土豆泥。分成两半。一半加面粉，一半加糯米粉（或者按自己的口味选择一种。不能加太多，拿起捏成饼不散架即可。我这个左边是面粉版，右边是糯米粉版。

STEP3、不粘锅里放油，煎至图中程度

STEP4、蘸上甜面酱，好好吃()

STEP5、我用的是京式甜酱，甜面酱要甜的才好吃(｢･･)｢不懂咸的甜面酱凭什么叫甜面酱