STEP1、1.豆浆粉加水搅拌均匀，放入酵母粉搅拌均匀，放入玉米油搅拌均匀。2.面粉类与糖、盐、泡打粉搅拌均匀，倒入混合好的豆浆液，和成面团。盖保鲜膜静置30分钟以上。3.和面时，别过度的揉面，用手拢到一起就行。

STEP2、香菇干丁备用。胡萝卜、青椒一起过油。面筋丁（如果没有不放也行），用素耗油老抽腌一下，过油上色。如果用鲜香菇，焯水后丁，与面筋一起腌一下，一起过油，备用。备用。

STEP3、静置完毕的面团，与准备好的蔬菜馅料（晾凉后再用，放在一起，用折叠按压的方式弄均匀。

STEP4、按成饼状，切八份。

STEP5、放入烤盘，发酵一会儿（20分钟左右，用一两滴老抽加水稀释（图片酱油有点浅，稍稍有点颜才好，刷在司康饼面，撒燕麦片或芝麻装饰。烤预热，200烤2530分钟。烤。太快，就低点。烤20分钟，烤。

STEP6、烤熟了凉一下，开吃吧

STEP7、尝尝味道

STEP8、老抽稀释后的颜色。