配料表:
详细做法:
STEP1、紫薯、山药切块,蒸熟
STEP2、将蒸好紫薯压成泥,加入面粉中,再加入牛奶(少量多次的加牛奶,和成不软不硬的面团即可,揉成光滑的面团,裹上保鲜膜醒面15分钟
STEP3、将蒸好的山药压成泥
STEP4、将醒好的面团擀成如图形状的面片,再把山药泥均匀抹在面片上,由上而下将面片卷起
STEP5、切成一节一节的面块,放在垫好油纸的蒸笼里
STEP6、锅中烧水,水开后,放上蒸笼,蒸15分钟即可
STEP7、切的时候不要切太大,方便小朋友一手抓一个
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