南瓜螃蟹馒头花样馒头

热菜家常菜

南瓜本身有水分的，和面一定记住不能加水了喔，要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。。

配料表：

详细做法：

STEP1、南瓜去皮，切片蒸熟后用勺子压成泥

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STEP2、面粉倒进面包机，加入南瓜泥，酵母奶粉糖活成面团，无需加水。

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STEP3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大

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STEP4、取一小剂子揉圆，擀成牛舌状，取一块小面团，搓成长条，搓四条。

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STEP5、把四条面条放在牛舌装的面片上，把上面的折过来，下面的折上去。。

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STEP6、然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。

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STEP7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟

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STEP8、蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔

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