STEP1、紫薯削皮放锅蒸熟

STEP2、水烧开倒入西水时不时搅动，以防粘锅，中途水变稠换个开水继续煮)一起煮20分钟左右关火！用锅盖焖两分钟

STEP3、关火焖两分钟让西米中间那个白点全透明

STEP4、紫薯切好备用

STEP5、西米焖好用冷水冲几下倒入碗中

STEP6、加椰汁加紫薯一起搅拌