STEP1、洗净的绿豆，加适量清水，适量黄冰糖放高压锅煮熟

STEP2、煮好的绿豆，放一边备用

STEP3、锅内放水大火烧开，放入西米，并不停搅拌，防止粘锅！！

STEP4、煮到西米中间只剩小白点，关火，然后过凉水！

STEP5、把过凉水后的西米，倒入绿豆糖水里，再加热煮开！！晶莹透亮的西米绿豆糖水就出锅咯！