STEP1、用盐和少许黄糖把带骨羊肩肉抹匀

STEP2、撒上黑胡椒和孜然

STEP3、让其静置一小时即可

STEP4、进烤箱，大火（level 5）烤5分钟第一面

STEP5、取出烤盘，翻面另烤4分钟

STEP6、关烤箱，将其静置于烤箱再多2-3分钟

STEP7、香气已经在第4步的时候溢出烤炉，这时候便可以正式出炉摆盘了！