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热菜家常菜

风味绿豆爽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (200g)
  • 红糖 (30g)
  • 红薯淀粉 (25g)
  • 桂花 (少许)
  • 碧然德过滤水 (1200ml)

详细做法:

STEP1、先来安装好碧然德Style设计师系列滤水壶,并注入水,反复冲洗三次后即可享用碧然德过滤水。

风味绿豆爽

STEP2、长按圆点五秒后,绿灯闪烁三次重置指示灯成功,如果红灯闪烁六次,即需要更换滤芯哦。

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STEP3、在壶内灌入需要的量的水,让其慢慢过滤。

风味绿豆爽

STEP4、准备好所有需要的食材。

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STEP5绿豆反复浸泡后,用手搓去表皮(这一步需要比较长的时间,也比较费力,或者使用脱皮绿豆浸泡两小时。

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STEP6、蒸锅上铺上纱布,把水烧开后,倒入脱皮绿豆,蒸制,大约30-40分钟即可。

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STEP7、蒸到手指可以轻易把绿豆按碎的状态即可。

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STEP8、锅里倒入红糖,加入碧然德过滤水,煮开。

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STEP9、再取红薯粉25g,用100ml碧然德过滤水调开。

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STEP10、倒入锅中,煮开,煮到粘稠。

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STEP11、最后加入绿豆进去煮2-3分钟即可,注意哦,不要煮的绿豆化在汤里,还是要保持粒粒分明这样才会爽口。

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STEP12、煮好咯,可以根据自己口味撒一些桂花搭配吃

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STEP13、吃起来真的非常爽口呢。

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