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热菜家常菜

饼干—蛋白脆

2022-03-19 10:41:07

45克糖正好,视自己囗味加减10克左右

配料表:

  • 蛋白(蛋清) (75克)
  • 黄油 (95克)
  • 糖 (45克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 白芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、黄油加热融化好,材料放进容器一起搅拌好。

饼干—蛋白脆

STEP2、165度预热10分钟,165度烤15分钟,视自家烤箱脾气,温度控制在160-170度之间。烤至边缘金黄色可。

饼干—蛋白脆

STEP3、成品,趁着温热品尝,一下子可以吃掉好几块,停不下来。

饼干—蛋白脆


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