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热菜家常菜

南瓜全麦饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (1/4个(因为是半个南瓜的半碗))
  • 黑全麦面粉 (看情况增减)

详细做法:

STEP1南瓜或番薯洗净去皮,昨天去超市太晚了已经没有紫薯了。

南瓜全麦饼

STEP2、放入电饭锅隔水蒸熟。我这个是昨晚蒸的,凉了以后放在冰箱冷藏了一晚。

南瓜全麦饼

STEP3、熟了以后,放凉。

南瓜全麦饼

STEP4南瓜和番薯分开,这里先做的是南瓜的。南瓜用勺子压成泥,本身就有水分,可以不用加水了。然后准备全麦面粉适量,可自行增减。

南瓜全麦饼

STEP5、南瓜泥和全麦面粉揉成团,不那么粘手就行了。喜欢甜一点的可以事先加白糖!

南瓜全麦饼

STEP6、用煎蛋的模具压了个形状,好看一点点

南瓜全麦饼

STEP7、放入蒸锅,随便垫个什么不粘的纸

南瓜全麦饼

STEP8、蒸半小时。

南瓜全麦饼

STEP9、出锅放凉饱腹感很强,我吃了一个就挺饱了。而且因为完完全全没有加糖,全麦粉大家都懂的,需要减肥控制热量的话还是挺不错。如果喜欢吃甜的或者不考虑体重问题自己发挥哈。

南瓜全麦饼


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