STEP1、要先煮红豆，因为时间长，先泡3-4小时红豆，然后煮熟，煮软，如图那样就OK。如果不会煮，就买罐头糖水红豆，味道也一样（图片是网上来的，因为我当时没拍）

STEP2、依次把牛奶，淡奶油，幼砂糖放入电磁锅中煮开，然后下粟粉。然后放到一旁等放凉了之后，在加入蛋液，搅拌均匀。（图片是网上来的，因为我当时没拍）

STEP3、把红豆放入蛋挞皮中

STEP4、把蛋挞液倒入蛋挞皮中。

STEP5、上下火210度烤25分钟左右。大家要根据自己的烤箱定时间，反正看到有黄点就可以了。