STEP1、将A中的材料混合过筛入容器中。在A材料中加入植物油，用手搓成细粒粒状。

STEP2、在步骤1中加入水，用橡皮刮刀切拌成面团。将切拌好的面团拿出放在操作台上，用刮刀从中间切开再折叠，反复操作23次。

STEP3、用擀面杖将面团擀成12cm×16cm的长方形。

STEP4、把B的食材混合均匀，将B材料撒入，用汤勺背填平。

STEP5、烤箱预热210℃将面片卷起，封口。用刀切成6等份，放入蛋挞模具，在放到烤盘上。送入预热好的烤箱200℃，烤20分钟。

STEP6、将糖衣材料混合均匀，做成糖衣。刷在刚出炉的肉桂卷上，之后再用过滤网筛一层糖粉。