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热菜家常菜

奶香红豆司康

2022-03-19 10:41:07

蜜的做法。放入你喜欢的,比如黑,绿,豌,红等等。放的种类越多越好吃。浸泡一晚或者一到两个小时。放入高压锅到入水,加糖。熟后放入锅内,到1/3的水(的水)加入蜂蜜炒制。变得粘稠即可食用。

配料表:

  • 面团
  • 黄油 (80g)
  • 牛奶 (80g)
  • 低筋面粉 (200g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 泡打粉 (4g)
  • 细砂糖 (35g)
  • 蜜豆 (70可以减量)
  • 盐 (4g)
  • 刷表面
  • 蛋黄液 (适量)

详细做法:

STEP1、低筋面粉 泡打粉  盐混合过筛。

STEP2、放入细砂糖,还有黄油揉成雪花状。(千万千万不要揉成一个面团。)

STEP3、倒入牛奶,全蛋液。揉成面团加入蜜豆。(揉成面团光滑不粘手,注意千万不要揉很多次,防止出现面筋)蜜豆做法见小贴士。预热烤箱180度。

STEP4、擀两厘米厚的面饼,并用磨具刻出你喜欢的形状,如果没有磨具的话用刀切成小块状。

STEP5、烤箱调到220度20分钟,时间应该根据你们自己家的烤箱而定。


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