热菜家常菜
中岛志保的芝麻黄豆粉司康
司康趁热吃最美味,放凉的司康可以回烤箱加热,加热时需加盖锡纸
配料表：
- A
- 低筋面粉 （100g）
- 全麦粉 （2勺）
- 黄蔗糖 （2勺）
- 盐 （一点）
- 黑芝麻 （1勺）
- 黄豆粉 （2勺）
- 泡打粉 （1小勺）
- 其他
- 菜籽油 （2勺）
- 豆浆 （2勺）
详细做法：
STEP1、☆准备工作根据烤盘的形状裁剪烤纸烤箱预热180℃
STEP2、A放入搅拌碗中拌匀
STEP3、加油,抓拌至面粉不粘手
STEP4、一点一点加入豆浆搅拌,直至用刮刀挑起面团,面团自然下坠,形状犹如耳垂,这样的软度即可.若面团稍硬,可以再加少许豆浆.
STEP5、用擀面杖将面团擀成厚约2cm的片状,用圆形模整形,根据个人喜好在表面刷豆浆,增加光泽,撒些芝麻(另计)做装饰.
STEP6、放入烤箱烤20min
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